五華縣長布富強農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社
五華縣強興七目嶂綠色食品有限公司
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掌上梅州訊 從今年才開通的興華高速出口下來，到達長布鎮(zhèn)大田村要經(jīng)歷十幾公里彎彎曲曲的道路。在這個村里，生產(chǎn)著遠近聞名的“大田柿花”，這種柿花生產(chǎn)歷史悠久，在明正統(tǒng)年間就已經(jīng)是皇宮貢品。大田柿花的種植和生產(chǎn)工藝一直在這個村子里延續(xù)和改進，在近幾年里，更是走上了產(chǎn)業(yè)化道路。
在五華縣長布鎮(zhèn)大田七目嶂柿花基地，一排排整齊的柿花正在晾曬，空氣中飄著柿花散發(fā)出的蜂蜜香。負責(zé)人張軍權(quán)在認真檢查新一批的柿花質(zhì)量，聚精會神。
（文中圖均為楊敏 攝）
“從小對做柿花深有感觸。以前只要遇到下雨天，柿花就會發(fā)霉然后全部倒掉?！?010年，張軍權(quán)接過了爸爸經(jīng)營了幾十年的農(nóng)場，開始學(xué)習(xí)經(jīng)營。2013年，創(chuàng)立了“七目嶂”大田柿花的品牌，并購進設(shè)備，建設(shè)廠房，有效解決陰雨天批量烘干等難題，也讓柿花制作工藝實現(xiàn)傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代裝備相結(jié)合，同時也解決了柿花成功率低這些問題。
然而，山里面的好產(chǎn)品要走出去卻并不容易?！袄щy的時候，就是看到大田柿花沒有品牌的時候。很多外地的柿花進來冒充大田柿花，影響本地柿花的名聲，所以特別希望拿下‘國家地理標志保護產(chǎn)品’?！睆堒姍?quán)告訴記者。此后，他花了3、4年時間在政府的幫助下申報并通過了“國家地理標志保護產(chǎn)品”。
2014年，“七目嶂”大田柿花被評為廣東省名牌產(chǎn)品，2015年被評為廣東省“名優(yōu)特新”產(chǎn)品，2016年獲得SC生產(chǎn)許可認證。2016年榮獲全國名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌，2017年，大田柿花申報國家地理標志保護產(chǎn)品獲批?！捌吣酷帧贝筇锸粱ǖ钠放菩?yīng)也一步步增強，也讓很多農(nóng)民感到暖心。村民張金福笑著告訴記者：“品牌做得好，我們也有信心。公司帶動我們農(nóng)戶，帶動我們致富。今年我家種了一百多棵，今年賣了4、5千斤果，每斤4元錢，價格比以前高了一倍?！?/p>
“現(xiàn)在主要是做品牌。2000年的時候賣到50-60元一斤，現(xiàn)在都漲到150元一斤。我們的銷售量很大，每年都不夠賣。我們?nèi)ツ昃烷_發(fā)了200多畝，村民們也是有空地就補種進去。”張軍權(quán)表示。
每年，張軍權(quán)所在的長布富強農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社以“訂單保價回收”的形式發(fā)動群眾廣泛種植果合柿，促進了長布鎮(zhèn)果合柿生產(chǎn)基地的建設(shè)和果合柿的標準化生產(chǎn)。近年來，這個產(chǎn)業(yè)帶動了周邊147戶農(nóng)戶種植果合柿1800多畝，促進周邊農(nóng)戶增收約300多萬元。
張金福說：“為了適應(yīng)生產(chǎn)，我們的柿子樹也更加注重管理了。現(xiàn)在我們施用農(nóng)家肥，而且給果子套袋，套袋之后成果率高，果子會轉(zhuǎn)成金黃色，還不容易被蟲咬，品質(zhì)特別好。”如今，長布鎮(zhèn)果合柿種植達到5000畝，每年柿果采摘之前，一些企業(yè)、單位、個人就會提前預(yù)訂，到了采摘期，柿花已經(jīng)基本被訂購一空，種植的規(guī)模與市場的需求存在較大差距。
“這些年政策對農(nóng)業(yè)支持特別大。我們青年人也有勇氣回來做農(nóng)業(yè)?！睆堒姍?quán)表示，希望果合柿的種植面積能夠繼續(xù)擴大，讓大田柿花不僅是禮品，更成為很多人能享用的“商品”，帶動農(nóng)戶共同富裕。
（楊敏 溫景添 幸娜）
編輯：幸鈺