五華縣長布富強農副產品專業合作社
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近日，記者在廣東省五華縣長布鎮太平村看到，新種不久的果合柿長勢喜人，農戶正在精心打理這些寶貝，期望3年后有好的收成。據悉，在五華縣大田柿花協會的帶動、指導下，該鎮農民紛紛種植果合柿。近日，大田柿花協會被評為“全國科普惠農興村先進單位”，成為廣東省獲此殊榮的三家協會之一。
柿花協會應運而生
據了解，已有300多年歷史的五華縣大田柿花（餅）以其果大、肉厚、質軟、味道清甜而久負盛名，相傳在明代就已作為貢品奉送皇宮。國慶十周年，大田柿花還作為禮品上送北京展覽。盡管大田柿花曾經名譽眾多，但一直以來果合柿的種植加工都很有限。1999年以前，長布鎮的柿花雖然質優，但是量少而價錢低，一些農戶在銷售過程中存在盲目銷、以劣充優、以次充好的現象，嚴重影響了大田柿花的銷售額和聲譽。為此，2002年9月，五華縣大田柿花協會成立，有效地把過去分散經營的農戶們組織起來，指導、服務果合柿種植農戶，使柿花生產走上了專業化、規模化、標準化的路子。目前，已有150多戶農戶加入到柿花協會，推廣新產品和新技術，帶動、幫扶其他農戶加入到種植果合柿行列中。
引領農戶種柿致富
在長布鎮的大力支持下，大田柿花協會結合“一鄉一品”活動，扶持一部分農戶，引導和吸引其他農戶自籌資金，積極發展大田柿花，并對果合柿進行科學種植、加工、包裝，提高產品附加值。為使柿餅品質一致，協會引導農戶統一種植、統一施肥、統一灌溉、統一采摘、統一價格、統一銷售，有效解決了小生產和大市場脫節的問題。為解決“天空不作美”的難題，該協會積極聯系專家，通過改良烤煙房來興建烘干房，讓農戶在陰雨天也能安心采摘果合柿。同時，通過參加“山洽會”、特產展銷會等一系列的產品推介會，擴大了產品的知名度。隨著產品品牌的打響，大田柿花身價倍增，價格從原來的每公斤30元增加到現在的每公斤80元。
大田柿花價格上去了，村民們掀起種植果合柿的熱潮。鎮里的各個鄉村以及周邊鎮的村民在協會的引導和服務下，紛紛投入到果合柿的種植中。該鎮還在太平村建設高標準的千畝示范種植基地，目前，該鎮共計新種果合柿5170畝，參與農戶1343戶，農戶覆蓋率達44.6%。在臨近的潭下鎮、周江鎮，果合柿也得到迅速發展，協會輻射帶動農戶種植果合柿面積達到1萬畝，年產量達4000萬斤。
果合柿的種植逐漸成規模。協會積極配合鎮政府，深入加工、改良包裝，建設鎮級柿餅加工廠1個，扶持農戶建設柿餅加工廠5個，五次改進柿餅包裝使大田柿花由禮品市場轉向商品市場。
柿餅“砌成”新農房
如今，大田柿花已成為業內的知名品牌，新鮮的柿花剛上市便被搶售一空。果合柿帶來了顯著的經濟效益，促進了山區經濟的發展，大幅提高了農民的生活水平。青崗村村民張耀強，他以公司加基地加農戶為模式，不但自己種植了250畝的果合柿，而且辦了一個可年加工3萬斤的柿花加工廠。2003年，他告別了破陋不堪的瓦房，住進了寬敞明亮的樓房，從此有人笑稱他的房子是“柿餅砌成的”。據悉，現在，該鎮不少村莊幾乎家家戶戶都種了果合柿，如青崗村、五彩村、樟村等村莊，80％以上的農戶都種植果合柿，農戶平均種植2畝以上。種植面積不斷擴大，生產與加工迅速發展，果合柿在村里水果生產收入中所占比重迅速上升，每年每戶農戶水果平均收入達1000多元，集體經濟年收入達10多萬元。經濟收入的增加，帶來的是村容村貌的顯著變化，村民生活水平不斷提高。目前，長布鎮70％的農戶住上了鋼筋水泥結構的樓房，摩托車、彩電、電話、手機等現代交通通訊工具進入農民家庭。（來源：廣東農業信息網）