五華縣長布富強農副產品專業合作社
五華縣強興七目嶂綠色食品有限公司
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掌上梅州訊 從今年才開通的興華高速出口下來，到達長布鎮大田村要經歷十幾公里彎彎曲曲的道路。在這個村里，生產著遠近聞名的“大田柿花”，這種柿花生產歷史悠久，在明正統年間就已經是皇宮貢品。大田柿花的種植和生產工藝一直在這個村子里延續和改進，在近幾年里，更是走上了產業化道路。
在五華縣長布鎮大田七目嶂柿花基地，一排排整齊的柿花正在晾曬，空氣中飄著柿花散發出的蜂蜜香。負責人張軍權在認真檢查新一批的柿花質量，聚精會神。
（文中圖均為楊敏 攝）
“從小對做柿花深有感觸。以前只要遇到下雨天，柿花就會發霉然后全部倒掉?！?010年，張軍權接過了爸爸經營了幾十年的農場，開始學習經營。2013年，創立了“七目嶂”大田柿花的品牌，并購進設備，建設廠房，有效解決陰雨天批量烘干等難題，也讓柿花制作工藝實現傳統技術與現代裝備相結合，同時也解決了柿花成功率低這些問題。
然而，山里面的好產品要走出去卻并不容易?！袄щy的時候，就是看到大田柿花沒有品牌的時候。很多外地的柿花進來冒充大田柿花，影響本地柿花的名聲，所以特別希望拿下‘國家地理標志保護產品’?！睆堒姍喔嬖V記者。此后，他花了3、4年時間在政府的幫助下申報并通過了“國家地理標志保護產品”。
2014年，“七目嶂”大田柿花被評為廣東省名牌產品，2015年被評為廣東省“名優特新”產品，2016年獲得SC生產許可認證。2016年榮獲全國名優果品區域公用品牌，2017年，大田柿花申報國家地理標志保護產品獲批?！捌吣酷帧贝筇锸粱ǖ钠放菩惨徊讲皆鰪?，也讓很多農民感到暖心。村民張金福笑著告訴記者：“品牌做得好，我們也有信心。公司帶動我們農戶，帶動我們致富。今年我家種了一百多棵，今年賣了4、5千斤果，每斤4元錢，價格比以前高了一倍?！?/p>
“現在主要是做品牌。2000年的時候賣到50-60元一斤，現在都漲到150元一斤。我們的銷售量很大，每年都不夠賣。我們去年就開發了200多畝，村民們也是有空地就補種進去?！睆堒姍啾硎尽?/p>
每年，張軍權所在的長布富強農副產品專業合作社以“訂單保價回收”的形式發動群眾廣泛種植果合柿，促進了長布鎮果合柿生產基地的建設和果合柿的標準化生產。近年來，這個產業帶動了周邊147戶農戶種植果合柿1800多畝，促進周邊農戶增收約300多萬元。
張金福說：“為了適應生產，我們的柿子樹也更加注重管理了。現在我們施用農家肥，而且給果子套袋，套袋之后成果率高，果子會轉成金黃色，還不容易被蟲咬，品質特別好?！比缃?，長布鎮果合柿種植達到5000畝，每年柿果采摘之前，一些企業、單位、個人就會提前預訂，到了采摘期，柿花已經基本被訂購一空，種植的規模與市場的需求存在較大差距。
“這些年政策對農業支持特別大。我們青年人也有勇氣回來做農業。”張軍權表示，希望果合柿的種植面積能夠繼續擴大，讓大田柿花不僅是禮品，更成為很多人能享用的“商品”，帶動農戶共同富裕。
（楊敏 溫景添 幸娜）
編輯：幸鈺