近日,記者在廣東省五華縣長布鎮(zhèn)太平村看到,新種不久的果合柿長勢喜人,農(nóng)戶正在精心打理這些寶貝,期望3年后有好的收成。據(jù)悉,在五華縣大田柿花協(xié)會的帶動、指導(dǎo)下,該鎮(zhèn)農(nóng)民紛紛種植果合柿。近日,大田柿花協(xié)會被評為“全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”,成為廣東省獲此殊榮的三家協(xié)會之一。
柿花協(xié)會應(yīng)運而生
據(jù)了解,已有300多年歷史的五華縣大田柿花(餅)以其果大、肉厚、質(zhì)軟、味道清甜而久負(fù)盛名,相傳在明代就已作為貢品奉送皇宮。國慶十周年,大田柿花還作為禮品上送北京展覽。盡管大田柿花曾經(jīng)名譽眾多,但一直以來果合柿的種植加工都很有限。1999年以前,長布鎮(zhèn)的柿花雖然質(zhì)優(yōu),但是量少而價錢低,一些農(nóng)戶在銷售過程中存在盲目銷、以劣充優(yōu)、以次充好的現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了大田柿花的銷售額和聲譽。為此,2002年9月,五華縣大田柿花協(xié)會成立,有效地把過去分散經(jīng)營的農(nóng)戶們組織起來,指導(dǎo)、服務(wù)果合柿種植農(nóng)戶,使柿花生產(chǎn)走上了專業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的路子。目前,已有150多戶農(nóng)戶加入到柿花協(xié)會,推廣新產(chǎn)品和新技術(shù),帶動、幫扶其他農(nóng)戶加入到種植果合柿行列中。
引領(lǐng)農(nóng)戶種柿致富
在長布鎮(zhèn)的大力支持下,大田柿花協(xié)會結(jié)合“一鄉(xiāng)一品”活動,扶持一部分農(nóng)戶,引導(dǎo)和吸引其他農(nóng)戶自籌資金,積極發(fā)展大田柿花,并對果合柿進(jìn)行科學(xué)種植、加工、包裝,提高產(chǎn)品附加值。為使柿餅品質(zhì)一致,協(xié)會引導(dǎo)農(nóng)戶統(tǒng)一種植、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一灌溉、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售,有效解決了小生產(chǎn)和大市場脫節(jié)的問題。為解決“天空不作美”的難題,該協(xié)會積極聯(lián)系專家,通過改良烤煙房來興建烘干房,讓農(nóng)戶在陰雨天也能安心采摘果合柿。同時,通過參加“山洽會”、特產(chǎn)展銷會等一系列的產(chǎn)品推介會,擴大了產(chǎn)品的知名度。隨著產(chǎn)品品牌的打響,大田柿花身價倍增,價格從原來的每公斤30元增加到現(xiàn)在的每公斤80元。
大田柿花價格上去了,村民們掀起種植果合柿的熱潮。鎮(zhèn)里的各個鄉(xiāng)村以及周邊鎮(zhèn)的村民在協(xié)會的引導(dǎo)和服務(wù)下,紛紛投入到果合柿的種植中。該鎮(zhèn)還在太平村建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的千畝示范種植基地,目前,該鎮(zhèn)共計新種果合柿5170畝,參與農(nóng)戶1343戶,農(nóng)戶覆蓋率達(dá)44.6%。在臨近的潭下鎮(zhèn)、周江鎮(zhèn),果合柿也得到迅速發(fā)展,協(xié)會輻射帶動農(nóng)戶種植果合柿面積達(dá)到1萬畝,年產(chǎn)量達(dá)4000萬斤。
果合柿的種植逐漸成規(guī)模。協(xié)會積極配合鎮(zhèn)政府,深入加工、改良包裝,建設(shè)鎮(zhèn)級柿餅加工廠1個,扶持農(nóng)戶建設(shè)柿餅加工廠5個,五次改進(jìn)柿餅包裝使大田柿花由禮品市場轉(zhuǎn)向商品市場。
柿餅“砌成”新農(nóng)房
如今,大田柿花已成為業(yè)內(nèi)的知名品牌,新鮮的柿花剛上市便被搶售一空。果合柿帶來了顯著的經(jīng)濟效益,促進(jìn)了山區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展,大幅提高了農(nóng)民的生活水平。青崗村村民張耀強,他以公司加基地加農(nóng)戶為模式,不但自己種植了250畝的果合柿,而且辦了一個可年加工3萬斤的柿花加工廠。2003年,他告別了破陋不堪的瓦房,住進(jìn)了寬敞明亮的樓房,從此有人笑稱他的房子是“柿餅砌成的”。據(jù)悉,現(xiàn)在,該鎮(zhèn)不少村莊幾乎家家戶戶都種了果合柿,如青崗村、五彩村、樟村等村莊,80%以上的農(nóng)戶都種植果合柿,農(nóng)戶平均種植2畝以上。種植面積不斷擴大,生產(chǎn)與加工迅速發(fā)展,果合柿在村里水果生產(chǎn)收入中所占比重迅速上升,每年每戶農(nóng)戶水果平均收入達(dá)1000多元,集體經(jīng)濟年收入達(dá)10多萬元。經(jīng)濟收入的增加,帶來的是村容村貌的顯著變化,村民生活水平不斷提高。目前,長布鎮(zhèn)70%的農(nóng)戶住上了鋼筋水泥結(jié)構(gòu)的樓房,摩托車、彩電、電話、手機等現(xiàn)代交通通訊工具進(jìn)入農(nóng)民家庭。(來源:廣東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))